Siyah Fasulye Soslu Noodle (Jajangmyeon) / Kore Mutfağı

06.53 - Şef: Deniz Zengin / Touch Of Chef

paylaş Paylaş

Touch Of Chef'in Asya Gurme için yaptığı Siyah Fasulye Soslu Noodle (Jajangmyeon) tarifi.

 

Fermente siyah soya fasulyesi; tarihte soya fasulyesinden yapılan en eski yiyeceklerden biri olarak bilinir. Çin mutfağından diğer asya ülkelerine yayılmıştır ve özellikle 20.yy’da Güney Kore’de Jajangmyeon tarifiyle beraber büyük popülerlik kazanmıştır.

Sizler için hazırladığımız birçok tarif videosu var!