share

Sade Pilav (Bap)
(Korean)

ingredients

2 Su Bardağı Kısa Taneli Pirinç

2.5 Su Bardağı Su

Tuz, (isteğe bağlı)

Susam Yağı, (isteğe bağlı)

directions

1Pirinci, akan su berraklaşana kadar bir süzgeç yardımıyla yıkayın. Yıkadığınız pirinci bir kaseye aktarın ve 30 dakika boyunca suda bekletin.


2Suyunu süzdüğünüz pirinci kapaklı bir tencerede 2.5 su bardağı su ilave ederek yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 12 dakika pişirin.


3Pirinç suyunu çekince ocağın altını kapatın ve tencereyi ocaktan alın. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 10-15 dakika demlenmeye bırakın. Pilavın üzerine biraz susam yağı gezdirebilirsiniz.

NOTES:
Kore pilavına pişirirken tuz veya yağ ilave edilmez. Pilav demlendikten sonra damak tadınıza göre tuz ilave edebilir ve üzerine biraz susam yağı gezdirebilirsiniz.
  • Sade Pilav (Bap)

4
Serving
Size

1hr
Total
Time

Difficulty Level

1
Difficulty
Level

Rate This Recipe

982 users (4.43 / 5)