Okonomiyaki / Japon Mutfağı

Taketo Kitami'nin Okonomiyaki tarifi.

Japon pizzası olarak da bilinen bu yemeğin ana malzemesi incecik dilimlere kesilmiş lahanadır. Bazı bölgelerde hazırlanış biçimleri farklılıklar gösterse de, aslında Okonomiyaki istenilen her türlü malzemenin ilavesiyle pişirilebilir.  Tek ihtiyacınız olan lahana, hamur karışımı ve sizin seçtiğiniz malzemeler… 

Youtube'dan izlemek için TIKLAYIN