Oyakodon / Japon Mutfağı

Taketo Kitami'nin Oyakodon tarifi.

Kelime anlamı olarak bir anne ve çocuğunun pilav kasesindeki buluşmasını ifade eden Oyakadon, basit olarak tavuk, yumurta ve soğan kullanılarak hazırlanır. Burada tavuk anneyi yumurta ise çocuğu temsil eder. Hazırlanan tavuklu omlet buharda pişmiş sade pilav üzerinde servis edilir. Kolayca hazırlanabilen bu yemek, geleneksel japon mutfağında akşam yemeklerinde servis edilir.

Youtube'dan izlemek için TIKLAYIN