Somonlu Nigiri / Japon Mutfağı

Taketo Kitami'nin Somonlu Nigiri tarifi. Kitami; Sushi-Nigiri yapmanın püf noktalarını gösteriyor. 

El ile şekil verilmiş pirinç topları üzerine biraz wasabi ve son olarak balık dilimleri konarak hazırlanan bir suşi türüdür.  Genelde deniz ürünleri ile hazırlanan ‘Nigirizushi’, Japon Omleti (tamago) gibi farklı malzemelerle de hazırlanabilir. Bazı nigiriler hazırlanırken, pirinç ve garnitürleri bağlamak için ince şeritler halinde kesilmiş deniz yosunu kullanılır.

- Suşi pilavı tarifi için TIKLAYIN 

- Youtube'dan izlemek için TIKLAYIN

- Suşi malzemelerini satın almak için TIKLAYIN